Mentha arvensis

Mentha arvensis, die Japanische Minze, ist eine Minzeart, die sowohl in Nordamerika als auch in Ostasien heimisch ist. Sie bietet zahlreiche Verwendungsweisen. Die Blätter und Stängel der mehrjährigen Pflanze werden dampfdestilliert, um das ätherische Öl Japanese Mint (Japanische Minze) zu erhalten. Zwar ähnelt es dem ätherischen Öl Peppermint (Pfefferminze), aber Japanese Mint (Japanische Minze) verfügt über eine größeren Anteil am chemischen Bestandteil Menthol, wodurch es einen noch intensiveres Minzearoma bietet. Aus diesem Grund wird der Extrakt der Japanischen Minze gerne als Zutat für Lutschbonbons verwendet. Bereichern Sie Ihre Süßspeisen und deftigen Gerichte mit den Vorzügen und dem Geschmack von Japanese Mint (Japanische Minze), um mit jedem Bissen das erfrischende Aroma zu genießen.